中文名稱：野薑花
學名：Hedychium coronarium Koenig
科屬別：薑科Zingiberaceae
別名：山奈、蝴蝶花、薑花、薑蘭
用途：
- 花朵供植物盆栽觀賞及用於插花。
- 食用：嫩芽、地下莖皆可食用。
- 藥用－性味：根莖：辛、溫。效用－根莖：消腫止痛。治風濕關節痛，金肋痛，頭痛，身痛，咳嗽。
===知識與知性==
1.多年生草本，地下莖塊狀而具芳香，高約 1 公尺。葉長橢圓狀披針形，長 40~50 公分，寬 7~12 公分，上表面光滑，下表面具毛。花序頂生，花白色，具芳香。果為 3 瓣裂的蒴果，種子紅棕色，其上有紅色假種皮。
2.野薑花為多年生草本植物，花期 5~11 月野薑花清香的白色花朵，幽幽的在水邊，山澗、野地開花，彷彿蝴蝶翩翩的穿梭在枝稍，像極了一群聚集在野薑上翩翩起舞的白蝴蝶，所以又稱蝴蝶花、蝴蝶薑、白蝴蝶花。。
3.花朵可供植栽觀賞及用於切花。嫩芽、地下莖皆可食用。根莖：消腫止痛。治風濕關節痛，頭痛，身痛，咳嗽。
