中文名稱：紫花酢漿草
學名：Oxalis corymbosa DC.
科屬別：酢漿草科Oxalidaceae
別名：紅花酢漿草、大酸味草、銅錘草、大本鹽酸仔草、紅花鹽酸仔草
用途：
- 嫩莖葉沸水燙煮過，接著瀝乾，再行炒、煮、炸等製成之，即可食用。
- 酢漿草是沖繩小灰蝶幼蟲的食草。
- 藥用：全草：清熱解毒，安神降壓，利濕涼血，散瘀消腫。治痢疾，黃疸，吐血，咽喉腫痛，跌打損傷，燒燙傷，痔瘡，脫疘，疔瘡，疥癬。全草亦可入藥，具消腫解毒，利濕清熱之功效。內服主治肝腸炎等，外用治跌打內傷，惡瘡腫癤，毒蛇咬傷，燙傷火傷等。
酢漿草科小百科
1.酢漿草科植物分為多汁草本、灌木或小喬木等樣態。
2.酢漿草科植物多為單葉、三出或羽狀複葉。而它們共同點為小葉呈倒心形、長橢圓或扁三角形。
3.亞泥生態園區裡可見「酢醬草」(草本)、「楊桃」(小喬木)。
===知識與知性===
1.酢漿草類的植物為多年生草本，全株都帶有酸味，他們的嫩莖葉是酸酸的清爽野菜，而鱗莖下方長了一條粗粗的根，像小蘿蔔，有點甜。
2.紫花榨漿草的葉根生，呈叢生狀，具有長柄，柄上有茸毛，三出複葉，倒心臟形。花粉紅或紫紅色，長在很長的花梗上，排列成繖形花序，花苞下垂。開花卻不結果，所以沒有種子。
3.酢漿草的顏色，一般分為紅花酢漿，黃花酢漿，白花酢漿，以及紫花酢漿。它們對環境要求不高，也因此時常成為侵略地表植被的殺手。 黃花酢漿草和紫花酢漿草可以食用 有酸味 其餘則不可食用。
4.一般苜蓿只有三片葉，法國人相信如果能找到四片葉的苜蓿，將會帶來好運。 酢漿草因為葉型類似,常常與其混淆，所以只要找到四片葉則被當作幸運草。
5.紫花酢漿草也是一種童玩，剝掉它的皮，兩兩葉片處交在一起，即可進行拉鉤遊戲，誰先拉斷就算輸。
6.酢漿草的葉子會有睡眠運動，在夜間會閉合下垂，如果白天陰雨、太陽不露臉，睡眠運動會持續進行。
7.紫花酢漿草在醫藥上用途很多，解熱、消腫，治療跌打及毒蛇咬傷，利尿、治牙痛，腹痛，又能治咳。
