中文名稱：赤皮
學名：Cyclobalanopsis gilva (Blume) Oerst
科屬別：殼斗科 Fagaceae
別名：赤椆、赤皮椆、石櫧
用途：
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赤皮的木材呈紅褐色，材質堅實，為良好之重構造材。使用器具柄及小木器者，可當造船(舵頭)、車輛(車輪、車台、車軸)、農具、家具、枕木、槍托、地板、建築裝飾。
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松鼠喜歡赤皮的果實。
殼斗科小百科
全世界殼斗科植物約有700～800種，大部分產於北半球的溫帶及亞熱帶地區，在台灣主要分布於低至中海拔，常與樟科植物組成「樟櫟群叢」的森林。台灣原生殼斗科植物約50種(分類群)，為木本植物之第二大科。位處亞熱帶的台灣，闊葉樹林中最優勢的樹種即是殼斗科植物。本科植物木材優良，可供建築、製造家俱、造船等用。台灣地區農業時代所使用的農具，如鋤頭柄、犁身、牛身等，都是使用本科植物的木材，其中「校櫕」類被譽為最佳木材樹種。許多種類種子含澱粉，為人類、鳥類、及嚙齒類動物所喜好，也為工業用澱粉來源之一，糖炒栗子即本科植物板栗的堅果。
==知識與知性==
1.赤皮為常綠喬木，赤皮的幼枝、葉柄和果實都披有褐色的茸毛，輕輕一撥絨毛就會掀起。葉子有一半的邊緣帶有鋸齒，然後再鋸齒端還會在長出小刺狀，成熟的葉片呈現綠色系，背面則是褐色系或銀白色。
2.赤皮的果實為長橢圓形，殼斗的環狀覆瓦約有六層，果實在成熟後表面會出現條紋狀，與條紋松鼠的紋路很相似。 由於它的纖維組織結構較緊密，所以樹幹的質地非常堅硬，而且木質紋理平滑直順，因此在臺灣早期經常用來製作農具的握柄、或建築的建材等。
3.在許多的網路文章與教科書裡面，常將赤皮與赤柯混為一談，描述上常出現「赤皮又稱為赤柯…」，但根據東勢林管處記載，赤柯與赤皮是不同的兩種植物，在學名上，赤皮是椆屬類，因此也有赤椆的稱呼，至於會有赤柯的稱呼，應該是因為木色相似的誤植。所以排除這些似是而非的名稱之後，赤柯就是赤柯，而赤皮就是赤皮，若是必也正名乎，應該稱赤柯為森氏櫟為妥，以區別與赤皮經常混淆的困窘。
4.本園區的赤皮尚屬小樹，樹幹僅一個拳頭的粗度，若生長為7至8米，有望可看見赤皮長出果實，而其樹幹會出現明顯的剝裂狀，敬請期待。
