中文名稱：茄苳
學名：Bischofia jabanica Blume.
科屬別：大戟科
別名：重陽木、加冬、紅桐、烏陽、胡楊
用途：1.大戟科的家族全世界約300餘屬8,000多種，大多產於溫帶及熱帶地區。而台灣約有67屬400種，於全台各地均有分佈。
2.大戟科的植物樣態分為草本、灌木或喬木，其中或莖或葉最大的特色就是常具有乳汁。
3.在平地之處，常可以看得到大戟科家族的植物種類。而亞泥生態園區裡栽植有聖誕紅、變葉木、血桐、痲瘋樹、油桐、蓖麻、土沉香、饅頭果、樹薯、烏桕、白匏子等樹。其中，痲瘋樹、蓖麻還可以提煉「油」，為生機能源的代表樹種。
4.大戟科植物包含了多種具有經濟價值之作物，像是橡膠樹、油桐、蓖麻、烏臼、木薯等。
5.其中也不乏多種有毒植物，像是巴豆、大戟、蓖麻、油桐、痲瘋樹、木薯、烏臼等，其中有多種還兼具有毒魚及殺蟲的作用。
===知識與知性===
1.茄苳為陽性常綠大喬木，很少有全樹葉子落光的現象，而是一邊長新的嫩芽，一邊掉枯黃的老葉。
2.茄苳又名「重陽木」，因為壽命長且樹幹多瘤狀突起，讓人聯想到老人「老當益壯」的特質，人們將這個特質延伸在每年九月九日的「敬老節」，才有九九(音近“久久”，意即長命百歲)「重陽」節、「重陽木」的由來。
3.茄苳的葉子為三出複葉，重要的特色就在樹幹那粗糙且呈現剝裂的樣態。
4.茄苳是台灣低海拔中相當重要的森林組成樹種之一，牠們的樹葉茂密，是相當具有遮陰效果的，所以很推薦這樣的樹種作為行道樹。
5.茄苳的果實就像是一長串的串珠，每年約於9~10月份之間會成熟，味道極為酸甜，人能吃、鳥更愛吃，是很重要的誘鳥樹種之一。
6.茄苳除了果實可食用，亦可以採集牠們的嫩葉與雞肉烹調或燒烤食用，就是一道具風味的「茄苳雞」餐點了。據說，可是現在人人注重養生時代的風味佳餚。
7.如想要栽植茄苳，可採用種子播種的方式來繁殖，每年約在10~11月進行，播種後1年可長約1公尺高，對於植栽的人相當具有「成就感」喲！
8.另外，要特別介紹台灣最大的蛾、也是全世界最大的蛾「皇蛾」，牠們的幼蟲就是以攝食茄苳的葉子維生。
